Offre publiée le 02 juillet 2026
Entreprise
- Lucerne (9214-1951 Québec Inc.)
Titre du poste à combler
- Superviseur(e) des services alimentaires – CNP 62020
Date de début
- Commence dès que possible
Lieu de travail
- 1302 Rue Bagot, Saguenay (QC) G7B 2P4, Canada
Fonctions liées au poste
- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail.
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l’hygiène et des normes de sécurité.
- Embaucher du personnel de service des aliments.
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.
- Établir les horaires de travail.
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine.
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments.
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d’un repas.
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité.
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
- Rédiger et soumettre des rapports.
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef.
- Superviser et vérifier la préparation de plateaux.
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d’aliments.
Conditions d’emploi
- Temps plein : entre 35 et 40 heures par semaine
Compétences requises
- Diplôme d’études secondaires
- Diplôme en gestion ou management
- Un minimum d’un an d’expérience dans un poste similaire
Salaire
- 18 $ par heure
Langue de travail
- Français
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d’équipe
- Esprit d’initiative
- Sens des responsabilités
Avantages sociaux
- Deux pauses payées de 15min chacune
Public cible
Vous pouvez postuler à cet emploi si vous êtes :
- Résident(e) temporaire du Canada ou demandeur d’asile titulaire d’un permis de travail canadien valide.
- Citoyen(ne) canadien(ne);
- Résident(e) permanent(e);
Coordonnées
Adresse courriel : info@groupelucerne.com
Catégorie: Restauration Supervision
Emplacement: Saguenay